Конопляне насіння – поживний продукт, багатий білком, вітамінами та мінералами. При регулярному вживанні насіння конопель підвищує опірність організму до інфекцій, надає оздоровчий і омолоджуючий ефект. Щоб переконатися в користі цього продукту, рекомендуємо придбати різні сорти насіння конопель на сайті https://budda-seeds.com/ua/ за доступними цінами.
Користь конопляного молока
Одним із способів вживання насіння конопель є виготовлення з нього рослинного молока. Цей продукт є альтернативою для людей, які не вживають традиційних видів молока з різних причин. У складі конопляного молока відсутні глютен та лактоза, які є алергенами та викликають негативні наслідки у багатьох людей. А відсутність тваринного жиру робить цей продукт ідеальним для раціону вегетаріанців.
Порція конопляного молока містить лише 130 ккал, 4 г білка і всього 3 г жиру. Молоко є джерелом поліненасичених жирних кислот, вітамінів А, Д, В12, цинку, заліза, кальцію та фосфору.
Регулярне вживання конопляного молока позитивно впливає на організм:
- нормалізує травлення та сприяє нормальній перистальтиці кишечника;
- знижує холестерин та нормалізує артеріальний тиск;
- сприяє гарній лактації жінок, що годують;
- відновлює сон, знижує рівень стресу та нервозності;
- покращує зовнішній вигляд: робить шкіру пружною та бархатистою, зміцнює нігті та волосся;
- попереджає розвиток хвороби Паркінсона та хвороби Альцгеймера;
- покращує пам’ять;
- допомагає при судомах, панічних атаках та хронічному стресі.
Як приготувати конопляне молоко
Придбати конопляне молоко можна у магазинах здорового харчування або приготувати самостійно. Для цього необхідно взяти якісне насіння конопель та окріп. Промите насіння заливають окропом у співвідношенні 1:5 на 20 хвилин, щоб воно набрякло. Після цього насіння з невеликою кількістю води подрібнюють у блендері до однорідного стану та появи білої рідини. На смак можна додати мед, цукор, сіль або залишити продукт у чистому вигляді, щоб не збільшувати його калорійність. Суміш розбавляють 3-4 склянками води і проціджують через дрібне сито або кілька шарів марлі, щоб відокремити макуху. Готовий продукт використовують одночасно, також його можна зберігати до трьох днів у холодильнику, у закритій скляній тарі.
Молоко додають до готових страв, готують на його основі коктейлі або смузі, а також вживають як самостійний продукт.